Brigadeiro de churros
Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1/2 caixinha de creme de leite;
2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
1 colher de chá de extrato de baunilha;
Açúcar cristal e canela em pó para decorar;
Doce de leite em creme para decorar.
Modo de preparo:
Comece misturando o açúcar cristal e a canela em um recipiente e reserve;
Em uma panela despeje o leite condensado, o creme de leite e a manteiga, mexendo sempre em fogo baixo até a massa desgrudar da panela (ponto de brigadeiro);
Espalhe a massa pronta em um prato e espere esfriar;
Depois faça as bolinhas no tamanho desejado com as mãos untadas com manteiga e depois passe as bolinhas no açúcar com canela;
Passe as bolinhas para as forminhas;
Coloque o doce de leite me creme em um saco de confeita ou saquinho plástico com um furo e faça uma espiral ou pingo em cima do brigadeiro de churros.
0 Comentários