BOLO DE LARANJA DE MICROONDAS

 BOLO DE LARANJA DE MICROONDASIngredientes:

1 laranja inteira, com casca

4 ovos 

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Açúcar mascavo

Modo de preparo:

Lavar a laranja e cortar em 4 partes, retirar as sementes e o meio branco.

Colocar no liquidificador primeiro a laranja (com casca) e os ovos.

Bater bem.

Juntar o açúcar e o óleo.

Bater novamente.

Por último, a farinha e o fermento; bater.

Untar e polvilhar com açúcar mascavo uma forma de anel grande.

Despejar a massa.

Levar ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta para assar.