Ingredientes:
4 peras
2 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de vinho tinto seco
½ xícara (chá) de água
3 cravos-da-índia
1 canela em pau
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Coloque em uma panela as peras, a água, o açúcar, o vinho, o suco de limão,os cravos e a canela. Leve ao fogo médio até levantar fervura e até que as peras adquiram consistência macia. Sirva com a calda do cozimento e creme de leite.
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