Pavê de chocolate

Pavê de chocolate

Ingredientes:

1 litro de leite;

3 ovos;

2 colheres de maisena;

1 pacote de biscoito maisena de chocolate;

1 lata de creme de leite;

1 lata de leite condensado;

3 colheres de açúcar;

Chocolate em pó.

Modo de preparo:

Leve ao fogo uma lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite e mexa em temperatura média até formar o creme branco. Reserve;

Agora é a vez do creme de chocolate: leve ao fogo, em outra panela, a segunda lata de leite condensado, um pouco de margarina e o chocolate e faça o brigadeiro até desgrudar da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem.

Montagem:

Espalhe o creme branco em uma travessa funda;

Molhe os biscoitos maisena com leite quente e forre todo o creme branco com uma camada deles;

Agora espalhe o brigadeiro e, por cima, decore com raspas de chocolate;

Leve ao congelador por 2 horas antes de servir.