Cajuzinho
INGREDIENTES:
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal, torrado e moído
1 colher (sopa) de Cacau em Pó
1 xícara (chá) de açúcar cristal
amendoins inteiros para decorar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, a manteiga e o amendoim e o Chocolate em Pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 8 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Modele os cajuzinhos, passe pelo açúcar cristal e decore-os com um amendoim. Coloque em forminhas de papel.
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